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もずくdeお鍋♪ヘルシー鶏塩味☆
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もずくdeお鍋♪ヘルシー鶏塩味☆-レシピのメイン写真

もずくdeお鍋♪ヘルシー鶏塩味☆

ちゅらゆーなのキッチン
ちゅらゆーなのキッチン @churayuna
沖縄

お鍋が食べたくなる季節ですね♪いつものお鍋にもずくを加えるだけ!簡単ヘルシーでお腹も満腹に^^
このレシピの生い立ち
お鍋の味はお好みで色々アレンジOk!

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ちゅらゆーなのキッチン @churayuna
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材料

  • 伊是名島産もずく 200g
  • 鶏もも肉 300g
  • 白菜 250g
  • 水菜 1/2束
  • にんじん 1/2本
  • 椎茸 6枚
  • えのき 1/2束
  • 長ネギ 1/2本
  • ★水 3カップ
  • ★酒 大さじ1
  • ★白だし 大さじ1
  • ★鶏がらスープの素 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、一口サイズに切る。野菜も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に、鶏肉、★を入れ中火にかける。沸騰したらアクをとり、白菜を加えて2〜3分煮る。

  3. 3

    鶏肉に火が通り、白菜がしんなりしたら、残りの野菜、もずくを加える。
    サッと煮たら、できあがり。

コツ・ポイント

調味料はお好みで調整してください。
今回は鶏肉を使用していますが、豚肉などでも代用いただけます。

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ちゅらゆーなのキッチン
ちゅらゆーなのキッチン @churayuna
2021/12/08 00:46に公開
沖縄
沖縄・伊是名漁業協同組合正規販売代理店として、伊是名漁協特産品「生もずく」を関東地区を中心にご紹介しています。イベントや試食販売等を通して、本土の皆様に酢もずくだけではない、様々なレシピもご紹介しています。もずくの島 いぜな島 https://youtu.be/Q1GPcDfu4O4Online Shop http://churayuna.okinawa/
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このレシピのキーワード

鍋 水菜 白菜 えのき もずく しいたけ にんじん 鶏もも肉 酒 長ネギ

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