鶏胸肉は繊維に逆らって削ぎ切りし、袋に入れて片栗粉を全体にまぶす

玉ねぎは薄くスライスし卵は割ほぐす

〇の調味料を合わせておく

油を引いたフライパンに卵を入れて半熟状の炒り卵を作り一旦、お皿に移す

再度、油を引いてむね肉を焼き火が通ったら玉ねぎを加える

玉ねぎがしんなりしたら3で作った調味料を入れて全体に絡める

とろみがついたら4の卵を再度戻して全体に混ぜたら完成