ブラウニー進化系
桃由姫 @cook_40296807
素朴なブラウニーをプリティに変身、簡単に作ってトッピングをアレンジして楽しもう♫
このレシピの生い立ち
娘の誕生日に娘のリクエストでブラウニーを作りました。♪K-Popブラックピンクのファンなので、デコレーションもブラックピンク♡
ブラウニー進化系
素朴なブラウニーをプリティに変身、簡単に作ってトッピングをアレンジして楽しもう♫
このレシピの生い立ち
娘の誕生日に娘のリクエストでブラウニーを作りました。♪K-Popブラックピンクのファンなので、デコレーションもブラックピンク♡
アプリでひらく作り方
- 1
オーブン175℃、型にはクッキングシートをセットしておく
- 2
バターを溶かし、オイル、砂糖を1分ほどよく混ぜる。卵とバニラエッセンスを追加し白っぽくなるまで後1分ほど混ぜる
-
- 3
ふるった小麦粉、ココア、塩を②と一緒にし、スパチュラで軽く混ぜる（混ぜすぎはブラウニー食感が損なわれる）結構ねっとり系
-
- 4
型に③を流し、表面をならす。
オーブンで20～25分焼く。
室温で冷ましてからデコレーション -
- 5
チョコレートアイシング、ピンクココナッツのアイシングを表面にぬり、好きなお菓子を楽しくデコレーションする
-
- 6
焼きたてはこんな感じで表面が象さんのお肌みたいです。
チョコチップ、ナッツ類は③で入れてね♡ -
コツ・ポイント
焼き時間15分後から注意してね。
ブラウニーのファッジ―な食感は爪楊枝でチェックしたときに少し生地がつく感じでOK。
バターの代わりにサラダオイル110gでしっとり系。クリスピーな表面はなくなる。
ナッツ類を混ぜてアメリカンにしても◎
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