春菊とカツオの新鮮サラダ
Ｋえつこ @k_etsuko
カツオたたきをこんなアレンジでどうでしょう？旬野菜のほろ苦さがマッチ！
このレシピの生い立ち
かつおたたきを玉ねぎなど以外で食べてみようと思いまして。
春菊とカツオの新鮮サラダ
カツオたたきをこんなアレンジでどうでしょう？旬野菜のほろ苦さがマッチ！
このレシピの生い立ち
かつおたたきを玉ねぎなど以外で食べてみようと思いまして。
作り方
- 1
ポン酢、砂糖、ごま油をまぜておく。
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- 2
ボウルに、食べやすく切った春菊、アボカド、かつおたたきを入れて1をしっかり和えて完成。
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コツ・ポイント
ゴマをたっぷりふると美味しいです。
少し甘めのドレッシングがなじみをよくします。
新鮮な春菊だとさらに美味しい。
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お正月のご馳走に飽きてきたら、こんなサラダはどうでしょうか？さっと出来るので急なお客様のもいいかも！採れたてのやわらかい春菊の大好きな食べ方です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20487791
