魚の紅白なます

michi:630
michi:630 @cook_40120138

白身魚のなますです。魚多めが好きでぇす。
このレシピの生い立ち
初めて魚の酢の物作りました。美味しくできましたo(^o^)o

魚の紅白なます

白身魚のなますです。魚多めが好きでぇす。
このレシピの生い立ち
初めて魚の酢の物作りました。美味しくできましたo(^o^)o

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材料

  1. 白身 適量
  2. 大根人参 適量
  3. 適量
  4. 柚子 適量
  5. 酒、みりん 適量

作り方

  1. 1

    白身魚なんでもいいです。切ります。塩もんで柚子酢に浸けておきます。

  2. 2

    白くなったら混ぜます。出来上がりです!

コツ・ポイント

やはり柚子酢です。

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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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