簡単☆牛肉とピーマンのオイスター炒め

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

牛すき焼き肉が余った時にオススメの牛肉とピーマンのオイスター炒めです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

簡単☆牛肉とピーマンのオイスター炒め

牛すき焼き肉が余った時にオススメの牛肉とピーマンのオイスター炒めです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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材料

2人前
  1. 牛肉 150g
  2. ピーマン 4個
  3. 長ネギ 10cm分
  4. ●オイスターソース 大さじ2
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●醤油 小さじ1
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ごま 大さじ1
  9. ブラックペッパー(ミル挽き) 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を敷き、斜め切りにした長ネギを入れ、香りを出します。

  2. 2

    牛肉、●の合わせ調味料を入れ、軽く炒めます。

  3. 3

    繊切りにしたピーマンを入れ、食感が残るように炒めます。

  4. 4

    皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて完成です☆

コツ・ポイント

あまり炒めすぎない事☆

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チビももちゃん♥️
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現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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