砂糖、卵、牛乳、溶かしたバター(またはマーガリン)をよく混ぜます。

ホットケーキミックスを少しずつ加え、ダマにならないようにします。

カップの中にお好みの量オレンジピールを入れ、生地をいれます。生地の量はカップの6分目ほどが目安です。

180℃に熱したオーブンで20～23分ほど焼きます。