キャベツは芯を巻きやすいように薄く切り落とし、軽く洗ってラップにくるんで、レンジ500wで3分チン。

キャベツがしんなりしていなければもう少しチンする。

玉ねぎはみじん切りして耐熱容器に入れラップをかけ、レンジ500wで6分チン。冷ましておく。

合い挽きミンチをボールに入れ、3の玉ねぎ、ニンジン、パン粉、卵、塩胡椒を入れてこねる。時間があれば冷蔵庫で1時間寝かす。

キャベツの芯の方に4のタネを置き、縦にひと巻き→左右を折る→縦にくるくる巻いて、最後を爪楊枝でとめる。

フライパンに5を並べ、水500mlと☆を入れ、蓋をして煮込む。沸騰するまでは中火、沸騰したら弱火にして10分くらい

崩れないようにひっくり返し、5分ほど煮込む。

シチュールーを入れて溶かし、さらに5分ほど煮込んで完成。

さゎさん
つくれぽありがとうございます！
私が作ったのより美味しそうです！