ロティサリーチキンピラフ
uri107キッチン @cook_40303912
コストコのロティサリーチキンで簡単にピラフを作ってみました！
このレシピの生い立ち
美味しいけど余ってしまったロティサリーチキンをリメイクしてみました
ロティサリーチキンピラフ
コストコのロティサリーチキンで簡単にピラフを作ってみました！
このレシピの生い立ち
美味しいけど余ってしまったロティサリーチキンをリメイクしてみました
作り方
- 1
お米を研いでザルにあげ水気をきる
ロティサリーチキンは骨を取り除き、細かく割いておく - 2
玉ねぎと人参は細かく切る
にんにくはみじん切りにする - 3
バターとにんにくをフライパンで炒め、香りが出たら玉ねぎと人参を加えて更に炒める
- 4
ロティサリーチキンを加えて軽く混ぜ炒める
- 5
お米も加えて1分位油を絡める
- 6
炊飯器に移し、水、白ワイン、コンソメ、醤油、塩胡椒を入れて軽く混ぜたら炊く
- 7
炊き上がったら混ぜて完成
器に盛りパセリを散らす -
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