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ロティサリーチキンピラフ
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ロティサリーチキンピラフ-レシピのメイン写真

ロティサリーチキンピラフ

uri107キッチン
uri107キッチン @cook_40303912

コストコのロティサリーチキンで簡単にピラフを作ってみました！
このレシピの生い立ち
美味しいけど余ってしまったロティサリーチキンをリメイクしてみました

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材料

  • お米 2合
  • 水 360cc
  • ロティサリーチキン 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • にんにく 1片
  • バター 大さじ1
  • 白ワイン 大さじ2
  • コンソメ 1個
  • 醤油 大さじ2
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    お米を研いでザルにあげ水気をきる
    ロティサリーチキンは骨を取り除き、細かく割いておく

  2. 2

    玉ねぎと人参は細かく切る
    にんにくはみじん切りにする

  3. 3

    バターとにんにくをフライパンで炒め、香りが出たら玉ねぎと人参を加えて更に炒める

  4. 4

    ロティサリーチキンを加えて軽く混ぜ炒める

  5. 5

    お米も加えて1分位油を絡める

  6. 6

    炊飯器に移し、水、白ワイン、コンソメ、醤油、塩胡椒を入れて軽く混ぜたら炊く

  7. 7

    炊き上がったら混ぜて完成
    器に盛りパセリを散らす

    • ロティサリーチキンピラフ作り方7写真
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uri107キッチン
uri107キッチン @cook_40303912
2021/12/01 07:41に公開

このレシピのキーワード

ピラフ 鶏肉 にんじん にんにく バター 玉ねぎ 米

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