冷凍里いもで、ねっとりシャキシャキ簡単1品このレシピの生い立ちレンジでチンなので、メインを作っている間にもう1品
冷凍の里いもひと袋(250ｇ)を耐熱皿に並べ、大さじ1の水をかけ、ふんわりとラップするレンジ600wで約5分加熱する
粗熱をとって、フォークで潰す。(硬ければ1.2分くらいづつ再加熱する)
きゅうり1/2本は輪切りにする。
潰した里芋と、きゅうりを合わせ、そこに粉チーズ大さじ1、マヨネーズ大さじ1、塩コショウ少々をいれ、ざっくり混ぜる。
強めの味が好きなので、黒胡椒を最後にガッツリかけます(¯ｖ¯)☆*。＋ハム、紫玉ねぎ入れたらデパ地下デリっぽくなるかも…お好みでどうぞ！！
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