春菊の肉豆腐♪

Name: 春菊の肉豆腐♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: だし汁 150ml; 醤油 大３; 砂糖 大２; 酒 大２; 塩 少々; 豆腐 １丁; 玉ねぎ １個; 豚肉(薄切り) 200ｇ; 春菊 １束

3分レシピ @cook_40296341

前回に引き続き春菊を使いました♪
栄養豊富でこの時期比較的安く手に入ります！
担当＊光山ひさと
このレシピの生い立ち
冬はあったかい料理が美味しいですね。
血糖の上昇が気になる方は砂糖を控えても
美味しく仕上がります。

春菊の肉豆腐♪

3分レシピ @cook_40296341

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材料

２人分

だし汁 150ml
醤油大３
砂糖大２
酒大２
塩少々
豆腐１丁
玉ねぎ１個
豚肉(薄切り) 200ｇ
春菊１束

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作り方

1

材料を切ります。
春菊は５cmくらいに
豆腐も５cm四方くらいに切ります。
玉ねぎはくし切りにします。
2

お肉は食べやすい大きさに切ってください。
3

玉ねぎを軽く炒める
4

その後だし汁と醤油、砂糖、酒を入れ
お塩を軽く入れます。
5

豆腐に味が染みたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

トッピングには自前の紅生姜と
シソの実の醤油漬けを添えています。
※紅生姜
生姜を刻んで梅酢に漬けるだけ

※紫蘇のみの醤油漬け
よく洗って水切りした紫蘇の実をお
好みの醤油に漬けるだけ

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つくれぽ

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3分レシピ @cook_40296341

2021/12/02 05:18に公開

自然療法家のカウンセラー3人によるレシピ投稿。3分でできる簡単・美味しい・ヘルシーな1品をお届けします。あなたの心と身体を元気にします！普段の食事を気を付けるだけで健康に！まずは毎日の食事から意識しましょう！＞instagram@hisato_kohyama@asami.klab@jijika_home＠3min_recipe

このレシピのキーワード

肉豆腐春菊豚肉酒玉ねぎ豆腐

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