ハロウィンに＊～カボチャのサラダ♡～＊
みにみにママ @cook_40301646
カボチャのサラダ大好き。チーズも大好き♡2つ合わせて.。o♡
このレシピの生い立ち
牛乳が残って消費するのにカッテージチーズ作ったりしてます。
ふと、カボチャサラダに入れることを思いつき、入れたら美味しく出来ました。
カッテージチーズでヘルシー(^o^)/
ハロウィンに＊～カボチャのサラダ♡～＊
カボチャのサラダ大好き。チーズも大好き♡2つ合わせて.。o♡
このレシピの生い立ち
牛乳が残って消費するのにカッテージチーズ作ったりしてます。
ふと、カボチャサラダに入れることを思いつき、入れたら美味しく出来ました。
カッテージチーズでヘルシー(^o^)/
アプリでひらく作り方
- 1
カッテージチーズを作ります。
牛乳を600wのレンジで2～2分半かけて、60～80度になるまで温めます。 -
- 2
①にレモン汁を入れて、よく混ぜます。すると水分とチーズが分離してきます。
それを濾して、水分を切っておきます。 -
- 3
カボチャは皮を削ぎ落として、早く柔らかくするために、一口大に切ります。
-
- 4
800Wで２分～３分、柔らかくなるまでレンジにかけます。
-
- 5
熱いうちにマッシャーなどで潰します。
-
- 6
カボチャにマヨネーズ、塩コショウ、砂糖・メープルを入れよく混ぜます。
水切りした②のチーズも入れて、軽く合わせます。 -
- 7
器に盛って、出来上がり！
-
コツ・ポイント
カボチャのマッシュはお好みで。少し塊を残してもいいかもです。
あればメープルシロップを少し混ぜてもおいし～です(^^)d
少し甘さを追加しました。量はお好みで(^-^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20488772
