ヤンソンさんの誘惑・改
たたた→ @cook_40296349
スウェーデンのグラタンことヤンソンさんの誘惑
切ってオーブンに突っ込むだけの簡単料理で本当に濃厚＆濃厚
このレシピの生い立ち
本来ならベーコンやシュレッドチーズは入れないそうですが、入れた方が美味しい
ヤンソンさんの誘惑・改
スウェーデンのグラタンことヤンソンさんの誘惑
切ってオーブンに突っ込むだけの簡単料理で本当に濃厚＆濃厚
このレシピの生い立ち
本来ならベーコンやシュレッドチーズは入れないそうですが、入れた方が美味しい
作り方
- 1
じゃがいもは薄めの棒状に、玉ねぎは薄切りにして、刻んだアンチョビと和えたら耐熱容器に入れてベーコンを加える
- 2
①に生クリームを流し入れ、シュレッドチーズとパン粉と粉チーズを乗せてアルミホイルを被せて200℃のオーブンで30分焼く
- 3
アルミホイルを外して、焦げ目が付くまで更に焼いたら完成
コツ・ポイント
じゃがいもの皮を剥くのが面倒なので私は皮付きでやってしまいますが、そこはお好みで
アンチョビの塩気で塩分は充分なので塩は不用です
シャキッとしたたまねぎが嫌いなら事前に電子レンジ掛けとくと良いです
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