フライドチキン@倉敷市学校給食

Name: フライドチキン@倉敷市学校給食
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 若鶏肉もも 1枚; 食塩 少々; こしょう 少々; しょうゆ 小さじ１/２; 赤ワイン 小さじ１/２; レモン 果汁 小さじ１/４; カレー粉 少々; ナツメグ粉 少々; オレガノ 少々; 片栗粉 適量; 揚げ油 適量

倉敷市学校給食 @cook_40264515

子どもたちに人気のフライドチキンをおうちでも！
このレシピの生い立ち
給食で提供する場合の献立例：パン、牛乳、三色ソテー、ビーンズスープ

フライドチキン@倉敷市学校給食

倉敷市学校給食 @cook_40264515

子どもたちに人気のフライドチキンをおうちでも！
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給食で提供する場合の献立例：パン、牛乳、三色ソテー、ビーンズスープ

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材料

4人分

若鶏肉もも 1枚
食塩少々
こしょう少々
しょうゆ小さじ１/２
赤ワイン小さじ１/２
レモン　果汁小さじ１/４
カレー粉少々
ナツメグ粉少々
オレガノ少々
片栗粉適量
揚げ油適量

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作り方

1

若鶏もも肉を一口大に切る。
2

片栗粉以外のすべての調味料をあわせて、１を漬けこむ。
3

揚げ油を熱し、２に片栗粉をつけてきつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

特定原材料７品目不使用のレシピです。

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つくれぽ

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倉敷市学校給食 @cook_40264515

2021/12/15 05:59に公開

岡山県倉敷市の公式キッチンです。倉敷市学校給食では、地元の食材を使った地産地消給食や郷土料理、行事食等を取り入れています。人気の給食や倉敷中央学校給食共同調理場で開催した料理教室のレシピを紹介します。是非ご家庭でも作ってみてください。https://www.city.kurashiki.okayama.jp/34134.htm

このレシピのキーワード

フライドチキン片栗粉鶏もも肉カレー粉レモン赤ワイン

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