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フライドチキン@倉敷市学校給食
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フライドチキン@倉敷市学校給食-レシピのメイン写真

フライドチキン@倉敷市学校給食

倉敷市学校給食
倉敷市学校給食 @cook_40264515

子どもたちに人気のフライドチキンをおうちでも!
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給食で提供する場合の献立例:パン、牛乳、三色ソテー、ビーンズスープ

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材料

4人分
  • 若鶏肉もも 1枚
  • 食塩 少々
  • こしょう 少々
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 赤ワイン 小さじ1/2
  • レモン 果汁 小さじ1/4
  • カレー粉 少々
  • ナツメグ粉 少々
  • オレガノ 少々
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    若鶏もも肉を一口大に切る。

  2. 2

    片栗粉以外のすべての調味料をあわせて、1を漬けこむ。

  3. 3

    揚げ油を熱し、2に片栗粉をつけてきつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

特定原材料7品目不使用のレシピです。

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倉敷市学校給食
倉敷市学校給食 @cook_40264515
2021/12/15 05:59に公開
岡山県倉敷市の公式キッチンです。倉敷市学校給食では、地元の食材を使った地産地消給食や郷土料理、行事食等を取り入れています。人気の給食や倉敷中央学校給食共同調理場で開催した料理教室のレシピを紹介します。是非ご家庭でも作ってみてください。https://www.city.kurashiki.okayama.jp/34134.htm
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このレシピのキーワード

フライドチキン 片栗粉 鶏もも肉 カレー粉 レモン 赤ワイン

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