■カレー■
ごぼうと人参を炊飯器で下茹で。

ミキサーで、ゴボウと人参をすり潰す。
水は200CCで。

鍋に移して、材料を全部入れる。
弱火で１５分煮る。

■チキン■
清酒に漬けておく。
1時間くらい。

オールスパイスと塩を振り、オリーブオイルをしき、弱火で片面5分ずつ焼くと固くならずにジューシーです。

■完成■
チキンは後乗せで完成です！