簡単!オーツミルクのグラタン

クックIS506L☆
クックIS506L☆ @cook_40304172

グラタンが食べたい!だけど太りたくない!健康的なご飯が食べたい!そんな時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
太りたくないけどガッツリ洋風なものが食べたくて、少しでもヘルシーにと牛乳の代わりにオーツミルクを使ってみました。

簡単!オーツミルクのグラタン

グラタンが食べたい!だけど太りたくない!健康的なご飯が食べたい!そんな時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
太りたくないけどガッツリ洋風なものが食べたくて、少しでもヘルシーにと牛乳の代わりにオーツミルクを使ってみました。

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材料

  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. バター 20g
  3. 小麦粉 30g
  4. コンソメ 1個
  5. オーツミルク 200cc
  6. にんじん 1/3本
  7. しめじ 1株
  8. マカロニ 30g
  9. ベーコン 1パック
  10. とろけるスライスチーズ 2枚

作り方

  1. 1

    フライパンを中火で温め、バターを溶かし、玉ねぎにんじんしめじベーコンを炒める。

  2. 2

    玉ねぎが飴色になったら小麦粉を入れて、馴染んだらオーツミルクを入れ、煮たったらコンソメキューブとマカロニを投入する。

  3. 3

    塩コショウで味を整えて、とろみがついて全体が馴染んだら耐熱皿に移す。

  4. 4

    チーズを乗せて、トースターで7-8分焦げ目が付くまで焼く。完成!

コツ・ポイント

野菜をバターとよく馴染むように炒めることがポイントです。

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