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大根とサバ水煮缶のきんぴら
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大根とサバ水煮缶のきんぴら-レシピのメイン写真

大根とサバ水煮缶のきんぴら

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

煮物にしがちの大根とサバ水煮缶を炒めてきんぴら風にしました。手早く作れて副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
煮物を作るのは時間がなく面倒だったのできんぴらにしました。

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大根とサバ水煮缶のきんぴら

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

煮物にしがちの大根とサバ水煮缶を炒めてきんぴら風にしました。手早く作れて副菜におすすめです。
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煮物を作るのは時間がなく面倒だったのできんぴらにしました。

煮物にしがちの大根とサバ水煮缶を炒めてきんぴら風にしました。手早く作れて副菜におすすめです。
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材料

  • サバ水煮缶 1/2缶
  • 大根 200g
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 酒 小さじ1
  • 醤油 小さじ1強〜2
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れて大根がしんなりするまで炒める。

  3. 3

    砂糖と酒と醤油を入れて炒める。色が全体に薄茶色になったらサバ水煮缶半分を入れてさっと炒める。

コツ・ポイント

サバ水煮缶を炒めすぎるとサバがパサつくので最後に入れるといいです。
水煮缶の残りと汁は味噌汁に使いました。調味料は調整してください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2021/12/16 04:30に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

きんぴら サバ 大根 缶詰 酒

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