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ごはんがすすむ半熟卵の豚バラ巻き
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ごはんがすすむ半熟卵の豚バラ巻き-レシピのメイン写真

ごはんがすすむ半熟卵の豚バラ巻き

sakuranba
sakuranba @cook_40296398

ごはんがすすむ豚バラ巻き巻き半熟卵です

※ レシピID 20491992とレシピID20477123の半熟卵バージョンです

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ごはんがすすむ豚バラ巻き巻き半熟卵です

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材料

5個分
  • 卵 5個
  • 豚バラ肉 150g
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • 片栗粉 適量
  • ゴマ油 大さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★おろししょうが 小さじ1
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作り方

  1. 1

    レシピID 22105712の半熟卵をゆで時間6分で作る

    • ごはんがすすむ半熟卵の豚バラ巻き作り方1写真
  2. 2

    15cm位に切った豚バラ肉でゆで卵を縦に巻いて、もう1枚の豚バラ肉で横に巻いていく

    • ごはんがすすむ半熟卵の豚バラ巻き作り方2写真
  3. 3

    塩とこしょうを振り片栗粉をまぶす

    • ごはんがすすむ半熟卵の豚バラ巻き作り方3写真
  4. 4

    フライパンにゴマ油を熱し中火で③の肉で巻いた卵を転がしながら焼き、まんべんなく焼き目がついたら蓋をして3分蒸し焼きにする

    • ごはんがすすむ半熟卵の豚バラ巻き作り方4写真
  5. 5

    ★を合わせておく

    • ごはんがすすむ半熟卵の豚バラ巻き作り方5写真
  6. 6

    蓋を開け★を加えよく絡め、再び蓋をして3分蒸し焼きにしたら出来上がり

    • ごはんがすすむ半熟卵の豚バラ巻き作り方6写真

コツ・ポイント

半熟卵はゆで時間を短くしてください
写真は豚バラ肉が余ったのでネギを巻いてます
ネギを巻く時はラップに包んでレンジにかけてから巻くといいと思います

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sakuranba
sakuranba @cook_40296398
2021/12/08 09:48に公開
つくれぽくださった方ありがとうございます♡茶色いおかずは美味しいおかず♡ 麺つゆの味が苦手なので使わない派です‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬
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このレシピのキーワード

片栗粉 卵 酒 豚バラ肉

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