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ごはんがすすむ!豆腐の豚バラ巻き
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ごはんがすすむ!豆腐の豚バラ巻き-レシピのメイン写真

ごはんがすすむ!豆腐の豚バラ巻き

sakuranba
sakuranba @cook_40296398

ごはんがすすむ豚バラ巻き巻き豆腐です

※レシピID20477123の豆腐バージョンです

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ごはんがすすむ豚バラ巻き巻き豆腐です

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ごはんがすすむ!豆腐の豚バラ巻き

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材料

4人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 豚バラ肉 300g
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • 片栗粉 適量
  • ゴマ油 大さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★おろししょうが(チューブ) 大さじ1(5cm位)
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作り方

  1. 1

    キッチンペーパーで豆腐を包み600wで2分(500wなら2分半)レンジにかける

    • ごはんがすすむ!豆腐の豚バラ巻き作り方1写真
  2. 2

    豆腐を24等分にして豚バラ肉(15cm位の長さ)で巻いていく
    ※スーパーで売っている30cm位の豚バラ肉なら半分に切る

    • ごはんがすすむ!豆腐の豚バラ巻き作り方2写真
  3. 3

    2に塩コショウを振り片栗粉をまぶす

    • ごはんがすすむ!豆腐の豚バラ巻き作り方3写真
  4. 4

    ★を合わせておく

    • ごはんがすすむ!豆腐の豚バラ巻き作り方4写真
  5. 5

    フライパンにゴマ油を熱し③を中火で焼き、焼き色がついたらひっくり返して蓋をして肉に火を通す

    • ごはんがすすむ!豆腐の豚バラ巻き作り方5写真
  6. 6

    豚バラ肉に火が通ったら★を加えひと煮立ちさせよく煮絡めたら出来上がり

    • ごはんがすすむ!豆腐の豚バラ巻き作り方6写真

コツ・ポイント

豆腐は木綿豆腐でしっかり水切りした方がいいです

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sakuranba
sakuranba @cook_40296398
2021/12/02 09:26に公開
つくれぽくださった方ありがとうございます♡茶色いおかずは美味しいおかず♡ 麺つゆの味が苦手なので使わない派です‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 豚バラ肉 もめん豆腐

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