ドライフルーツティーの作り方【紅茶漬け】

ドライフルーツを紅茶に漬けるとフルーツの甘味や香りが紅茶に移って華やかな風味になります。
このレシピの生い立ち
ドラミニは家庭用コンセントで使える食品乾燥機(フードドライヤー)です。野菜や果物、肉類、魚や海藻などの海産物など様々な食品を乾燥できます。
食品を並べ、温度と時間をダイヤルで設定するだけでドライフルーツや干し野菜などの乾燥食品がつくれます。
ドライフルーツティーの作り方【紅茶漬け】
ドライフルーツを紅茶に漬けるとフルーツの甘味や香りが紅茶に移って華やかな風味になります。
このレシピの生い立ち
ドラミニは家庭用コンセントで使える食品乾燥機(フードドライヤー)です。野菜や果物、肉類、魚や海藻などの海産物など様々な食品を乾燥できます。
食品を並べ、温度と時間をダイヤルで設定するだけでドライフルーツや干し野菜などの乾燥食品がつくれます。
作り方
- 1
※フードドライヤー「ドラミニ」で乾燥して作った自家製ドライフルーツを使用しています。
レシピID : 21925556 - 2
※オイルコーティングなどの加工がされている市販品を使う場合は、熱湯をさっとかけて水気を切ってから使用してください。
- 3
カップにドライフルーツとティーバッグを入れて熱湯を注ぎます。
- 4
紅茶の成分が抽出されたらティーバッグを取り出して完成です。
- 5
紅茶に漬けたことでドライフルーツは生のように柔らかく戻ります。
紅茶はフルーツの甘味・香りが移って華やかに仕上がります。 - 6
紅茶に漬けたドライフルーツはそのまま紅茶と一緒に食べても、ヨーグルトに入れても美味しく食べられます。
- 7
★動画でわかりやすい!youtubeでも作り方を公開しています。https://youtu.be/HEACRAWW-gE
- 8
★紅茶漬けのドライいちじくを使った「炊飯器で作るいちじくの米粉ケーキ」の作り方はこちら
レシピID : 22102868 - 9
■ドラミニはいつでも手軽に乾燥食品が作れる食品乾燥機です。1~99時間の時間設定、35~70℃の温度設定ができます。
- 10
■一度に2~3kgの食品を乾燥できる大容量6段トレイでありながら、持ち運び可能でキッチンにも置ける大きさです。
- 11
■野菜や果物、肉類、魚や海藻などの海産物など様々な食品を乾燥できます。
- 12
■ドラミニの購入、製品詳細は「ラボネクト株式会社」へお気軽にお問い合わせください。
コツ・ポイント
レシピ写真ではグレープフルーツとキウイのドライフルーツを使用しています。
フードドライヤーを使ったそれぞれのドライフルーツの作り方は、当社のクックパッドページのレシピカテゴリ「ドライフルーツ」をご覧ください。
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