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骨付き若鶏の塩麹焼き❨(@≧↺≦@)❩ノ
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骨付き若鶏の塩麹焼き❨(@≧↺≦@)❩ノ-レシピのメイン写真

骨付き若鶏の塩麹焼き❨(@≧↺≦@)❩ノ

TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466

色味は薄いけど、味はまろやかな塩味で鶏の旨味が引き立つ塩麹焼きですよ(ノ*´∀｀)ノ
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材料

4人分
  • 骨付き若鶏 4本
  • 塩麹 適量
  • 酒 適量
  • 胡椒 適量
  • サラダスパイス 適量
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作り方

  1. 1

    若鶏の骨付きモモ肉を酒、塩麹、サラダスパイス、胡椒の液に約2時間漬けます。

  2. 2

    ①を両面グリルで片面約15分焼きます。両面焼いたら皿に並べ完成です。

    • 骨付き若鶏の塩麹焼き❨(@≧↺≦@)❩ノ作り方2写真

コツ・ポイント

塩麹で、お肉も柔らかかな〜(人*´∀｀)｡*ﾟ+

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TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466
2021/11/29 03:15に公開
楽しく料理しています(*^^*)皆さん見に来てください♪
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こうじ スパイス 酒 若鶏

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