骨付き若鶏の塩麹焼き❨(@≧↺≦@)❩ノ
TakeFire☆ @cook_40296466
色味は薄いけど、味はまろやかな塩味で鶏の旨味が引き立つ塩麹焼きですよ(ノ*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
日々の夕食
骨付き若鶏の塩麹焼き❨(@≧↺≦@)❩ノ
色味は薄いけど、味はまろやかな塩味で鶏の旨味が引き立つ塩麹焼きですよ(ノ*´∀｀)ノ
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日々の夕食
作り方
- 1
若鶏の骨付きモモ肉を酒、塩麹、サラダスパイス、胡椒の液に約2時間漬けます。
- 2
①を両面グリルで片面約15分焼きます。両面焼いたら皿に並べ完成です。
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コツ・ポイント
塩麹で、お肉も柔らかかな〜(人*´∀｀)｡*ﾟ+
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