ほうれん草とバナナの蒸しパン

そーちゃんパパ
そーちゃんパパ @cook_40296702

1歳半の息子の朝ごはんに!忙しい朝に自分でつかみ食べ出来る蒸しパンです(´∇`)
このレシピの生い立ち
仕事前に子供に朝ごはんをあげて洗濯物も干さないといけないので、洗濯物を干している間に子供が自分で食べられる&栄養もそれなりに取れるようにと。

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材料

  1. バナナ 1/2本
  2. ほうれん草 80g
  3. ホットケーキミックス 100g
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 豆乳 50g

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でてミキサーでペースト状に

  2. 2

    バナナはフォークの背等で潰しペースト状に

  3. 3

    その他の材料を全部混ぜる

  4. 4

    フライパンにクッキングシートを引き、水を1センチくらい入れて沸騰させる

  5. 5

    シリコンカップに混ぜた材料を入れてフライパンに並べる

  6. 6

    濡らした布巾で包んだ蓋をして中火で15分くらい加熱

  7. 7

    竹串を刺してくっつかなければ完成!

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2歳の息子の為に日々勉強中。覚書きです。
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