作り方
- 1
ごま油をひき、スライスしたにんにくを中火で炒めます。
- 2
にんにくの香りが立ってきたら、たたきを並べます。
- 3
★で調味します。しょうゆ麹がなければ、醤油でOKです。
- 4
ごはんに乗っけて、出来上がりです。七味唐辛子でも振って、どうぞ!
コツ・ポイント
“たたき”として、そのまま食べられますが、軽く火を入れて、“醤油マヨ”の味付けでいただきます。大葉とかをごはんに敷いてもよいですね。
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