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鶏肉 レモンのスカロッピーネ
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鶏肉 レモンのスカロッピーネ-レシピのメイン写真

鶏肉 レモンのスカロッピーネ

クック5XHMA1☆
クック5XHMA1☆ @cook_40302939

柔らかい鶏肉に少し酸っぱいレーモン:愛書抜群の一皿です
このレシピの生い立ち
レモンの酸味で口がスッキリします!

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鶏肉 レモンのスカロッピーネ

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材料

3人
  • 鶏肉 ささみ 6枚
  • レモン汁 1個分
  • 片栗粉 適量
  • バター 10g
  • お湯 100ml
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作り方

  1. 1

    料理をする前に:
    ささみを薄いスライスに切っておく。
    レモンを絞って、汁から種などを取り出す。
    お湯を沸かす。

  2. 2

    鶏肉に片栗粉をまぶす

    • 鶏肉 レモンのスカロッピーネ作り方2写真
  3. 3

    予熱したフライパンにバターを溶かして中火で鶏肉の両面を炒める。

  4. 4

    肉はきつね色になったらお湯とレモン汁を加え、中火でとろみができるまで煮る

    • 鶏肉 レモンのスカロッピーネ作り方4写真
  5. 5

    塩加減を調整して、出来上がり!

    • 鶏肉 レモンのスカロッピーネ作り方5写真
  6. 6

    Buon appetito!

コツ・ポイント

鶏を焼いてる時、きつね色がつくまで水を入れないでください!水分が足りなさそうのであれば油やバターを少し入れましょう。

この料理に「ピュレ 、 イタリアン風マッシュポテト」のサイドがおススメ!

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クック5XHMA1☆
クック5XHMA1☆ @cook_40302939
2020/02/17 14:25に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 ささみ バター

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