シラスと豆腐のポン酢和え

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「栄養・学生団体fun」と「JF兵庫漁連SEAT-CLUB」のコラボ企画!【シラス】
このレシピの生い立ち
関西を中心とした栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体「栄養・学生団体fun」と「JF兵庫漁連SEAT-CLUB」のコラボレシピです。
このレシピは「栄養・学生団体fun」のメンバーが考案したレシピです。

シラスと豆腐のポン酢和え

「栄養・学生団体fun」と「JF兵庫漁連SEAT-CLUB」のコラボ企画!【シラス】
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関西を中心とした栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体「栄養・学生団体fun」と「JF兵庫漁連SEAT-CLUB」のコラボレシピです。
このレシピは「栄養・学生団体fun」のメンバーが考案したレシピです。

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材料

  1. 木綿豆腐 1丁
  2. トマト 2個
  3. 釜揚げシラス 60g
  4. A)ポン酢 大さじ2
  5. A)オリーブオイル 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器に乗せ、電子レンジで600wで3分。その後、粗熱をとる。

  2. 2

    トマトと豆腐を一口大に切る。

  3. 3

    ボウルにAを混ぜ、豆腐、トマト、シラスを入れて和える。

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