にんにくをみじん切りにする。

牛肉を1口大に切る。

フライパンにサラダ油をしく。

①のにんにくを入れ、香りが出るまで炒める。

②の牛肉、料理酒を入れて炒める。

牛肉の色が変わってきたら、冷凍いんげん、冷凍ほうれん草、冷凍パプリカを入れて炒める。

醤油、オイスターソース、砂糖を入れてサッと炒める。