ズボラな人の為の甘さ控えめいちごタルト
ぽんちゃん0223 @cook_40305199
カスタードやアーモンドクリーム不使用で、フィリングにも苺を使用した苺尽くしなタルトです。楽して作りたい人用。
このレシピの生い立ち
市販のケーキはちょっと甘くて…という人の為に楽してちょうど良い甘さのいちごタルトのレシピを考えました。
ズボラな人の為の甘さ控えめいちごタルト
カスタードやアーモンドクリーム不使用で、フィリングにも苺を使用した苺尽くしなタルトです。楽して作りたい人用。
このレシピの生い立ち
市販のケーキはちょっと甘くて…という人の為に楽してちょうど良い甘さのいちごタルトのレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
A(タルト生地)の材料をまとまるまでボールで混ぜる(フードプロセッサーでも可)
＊バターは１cm角 - 2
まとまった生地をラップに包み冷蔵庫で30分~1時間休ませる。
- 3
生地を型から外しやすいように…バターを薄く塗り、小麦粉を軽くふるう。ひっくり返して余分な粉を落とし、型も冷蔵庫で冷やす。
- 4
生地を休ませたら打ち粉をして綿棒で伸ばし、均一に型に入れる。
- 5
B(フィリング)の材料をフードプロセッサーに全部入れて数秒スイッチを押し、出来たらタルトに流し込む。
- 6
180℃に予熱したオーブンで40分焼き、粗熱を取った後冷蔵庫で冷やす。
-
- 7
Cを混ぜ飾り用の生クリームを泡立てた後、いちごをお好みで盛り付ける。※いちごは洗ってキッチンペーパーで拭いておく
- 8
コツ・ポイント
1はビニール袋に入れて揉んでもいい！
3は面倒だったら省く！
4は綿棒がなければ手で頑張って均一に敷き詰める！
とにかく適当に楽して作りたい人用です。
※トップ画像はピスタチオを刻んで散りばめてます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20497344
