柔らかい春キャベツと白梅酢で簡単漬け物が出来ました。酢と塩の代わりに使用したところ美味しい漬物になりました
このレシピの生い立ち
白梅酢が沢山ありもったいないと思い漬物に使用したところ、即席漬物なのに白梅酢を使用した漬物はまろやかな味になりました。