坊っちゃん南瓜

yumi3030 @cook_40193876
種有りで蒸すので、甘味が良い~感じです♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンで南瓜プリンを蒸して作っていましたが、もっと簡単に出来て、南瓜を甘く出来ないかと考えて。
炊飯器を新調したら、蒸し物は駄目みたいです。残念。絶対に、説明書を読んで下さいね。
坊っちゃん南瓜
種有りで蒸すので、甘味が良い~感じです♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンで南瓜プリンを蒸して作っていましたが、もっと簡単に出来て、南瓜を甘く出来ないかと考えて。
炊飯器を新調したら、蒸し物は駄目みたいです。残念。絶対に、説明書を読んで下さいね。
作り方
- 1
炊飯器(圧力等)機種の説明書は読んで下さいね。
- 2
炊飯器に、洗った南瓜と水を入れて、炊飯開始、終了で出来上がり。
- 3
冷めたら上を切り、種をくり抜く。スープやプリン液を流し、再加熱OK。レンジにかけても、アルミで包んで蒸し焼きにしても可。
- 4
グラタン:私は、ミートソースにホワイトソースをかける南瓜グラタンが好き。
- 5
肉詰め:餡かけにしても。
コツ・ポイント
良い坊っちゃん南瓜を選ぶ事!!
蒸した後に、再料理しても、しっとり♪
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