カブスープ

たれっじょ
たれっじょ @cook_40097366

ちょびっとお腹が緩いときに

このレシピの生い立ち
風邪をひいていて、固形物を食べれない時に
冬が旨いカブをすり スープにしてみました
水を多少 少なくしても大丈夫です
カブの水分がありますので

カブスープ

ちょびっとお腹が緩いときに

このレシピの生い立ち
風邪をひいていて、固形物を食べれない時に
冬が旨いカブをすり スープにしてみました
水を多少 少なくしても大丈夫です
カブの水分がありますので

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材料

2~3人分
  1. カブ 4個
  2. 昆布つゆ 小さじ2
  3. アゴだし 小さじ2
  4. 1カップ

作り方

  1. 1

    カブの葉を切り4~5当分に切る
    カブの皮をむき、4当分に切りスル

  2. 2

    鍋に水を入れ、すった
    カブを入れ、アゴだし
    昆布つゆを加え火にかける
    クックッしたら出来上がり

コツ・ポイント

出汁は、昆布茶だけでもいいです

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毎日の事なので、少しでも楽しくなればいいな。基本簡単な酒の肴になるようなもの中心に考えています。
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