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Bestスパニッシュチーズコーンブレッド
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Bestスパニッシュチーズコーンブレッド-レシピのメイン写真

Bestスパニッシュチーズコーンブレッド

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

ソパ パラグアージャSopa Paraguaya
チーズコーンブレッド スペイン料理
このレシピの生い立ち
Sopa Paraguaya ソパ パラグアージャ sopa ソパは、スペイン語でスープという意味ですが、この料理は液体のスープではなく、キッシュやスコーンに近い料理です

ソパ パラグアージャSopa Paraguaya
チーズコーンブレッド スペイン料理
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Sopa Paraguaya ソパ パラグアージャ sopa ソパは、スペイン語でスープという意味ですが、この料理は液体のスープではなく、キッシュやスコーンに近い料理です

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ソパ パラグアージャSopa Paraguaya
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材料

9x9インチ−22x22cm
  • 炒めようバター 大さじ1
  • 炒めようオイル 大さじ1
  • 玉ねぎみじん切り 玉ねぎみじん切り1カップ=156g
  • レッドベルペパー みじん切り 1・4カップ=43g
  • グリンベルペパー みじん切り 1・4カップ=43g
  • コーンミールミックス
  • コーンミール 1&1・2カップ=248g
  • 牛乳 1カップ
  • チーズミックス
  • 砂糖 大さじ2
  • コッテージチーズ 1・2カップ=113g
  • 全卵 2個
  • 塩 小さじ1・4
  • 黒胡椒 小さじ1・4
  • BP(ベーキングパウダー) 小さじ2
  • その他
  • 生コーン 身を削ぐ または冷凍コーン 生コーン1&1・2カップ=227gまたは冷凍184g
  • モンタリーリージャックチーズまたはとろけるチーズ すりおろす 1カップ=113g
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作り方

  1. 1

    コーンは身を削いでおく

  2. 2

    バター+玉ねぎをしんなりするまで炒める 中火
    ベルペパー2種を加炒める
    中火1分 
    火から外す
    冷ましてコーン①を混ぜる

    • Bestスパニッシュチーズコーンブレッド作り方2写真
  3. 3

    コーンミールミックスの材料をよく混ぜる

    • Bestスパニッシュチーズコーンブレッド作り方3写真
  4. 4

    コーンミールミックス③をチーズミックス材料に加え混ぜる

    • Bestスパニッシュチーズコーンブレッド作り方4写真
  5. 5

    ②を④に加え混ぜ
    チーズを混ぜる

    • Bestスパニッシュチーズコーンブレッド作り方5写真
  6. 6

    型に生地⑤を流す

    • Bestスパニッシュチーズコーンブレッド作り方6写真
  7. 7

    375F・190C
    35分

    周りに焼き色がついたら出来上がり

    • Bestスパニッシュチーズコーンブレッド作り方7写真

コツ・ポイント

型はいろんな形でできます
スキレット10インチ=25cm
キャセロールディシュだと2quart=10インチ
正方形耐熱容器9x9=22x22cm

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2020/03/29 22:25に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。
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このレシピのキーワード

コーン バター 牛乳 卵 チーズ 玉ねぎ

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