CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
超簡単☆こってり甜麺醤の麻婆じゃが♪♪♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
超簡単☆こってり甜麺醤の麻婆じゃが♪♪♪-レシピのメイン写真

超簡単☆こってり甜麺醤の麻婆じゃが♪♪♪

TENMA
TENMA @K_TENMA

こ〜ってり甜麺醤をたっぷり使った麻婆じゃが♪♪♪茄子とか豆腐はありがちだからじゃがいもにしてみました〜!意外に超GOOD
このレシピの生い立ち
麻婆茄子があるなら麻婆じゃががあってもいいと思いつき作りました〜♪♪♪じゃがいもがホクホクして甜麺醤に少し溶けた味わいがたまりません。ぜひ試してね〜♫AmazonのKindleで料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♫

こ〜ってり甜麺醤をたっぷり使った麻婆じゃが♪♪♪茄子とか豆腐はありがちだからじゃがいもにしてみました〜!意外に超GOOD
このレシピの生い立ち
麻婆茄子があるなら麻婆じゃががあってもいいと思いつき作りました〜♪♪♪じゃがいもがホクホクして甜麺醤に少し溶けた味わいがたまりません。ぜひ試してね〜♫AmazonのKindleで料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♫

もっと読む

超簡単☆こってり甜麺醤の麻婆じゃが♪♪♪

TENMA
TENMA @K_TENMA

こ〜ってり甜麺醤をたっぷり使った麻婆じゃが♪♪♪茄子とか豆腐はありがちだからじゃがいもにしてみました〜!意外に超GOOD
このレシピの生い立ち
麻婆茄子があるなら麻婆じゃががあってもいいと思いつき作りました〜♪♪♪じゃがいもがホクホクして甜麺醤に少し溶けた味わいがたまりません。ぜひ試してね〜♫AmazonのKindleで料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♫

こ〜ってり甜麺醤をたっぷり使った麻婆じゃが♪♪♪茄子とか豆腐はありがちだからじゃがいもにしてみました〜!意外に超GOOD
このレシピの生い立ち
麻婆茄子があるなら麻婆じゃががあってもいいと思いつき作りました〜♪♪♪じゃがいもがホクホクして甜麺醤に少し溶けた味わいがたまりません。ぜひ試してね〜♫AmazonのKindleで料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♫

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1皿分
  • じゃがいも(皮をむいたもの) 300g 約3個
  • 豚ひき肉 100g
  • 甜麺醤 1/4カップ
  • 酒 1/2カップ
  • しょう油 大さじ1
  • ガーリックパウダー 大さじ1
  • 赤唐辛子(輪切り) 1本
  • にんにく 2かけ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口大に切り水から茹でます。

    • 超簡単☆こってり甜麺醤の麻婆じゃが♪♪♪作り方1写真
  2. 2

    煮崩れない様にあまり火を強くしないで茹でます。じゃがいもが竹串を刺してすっと通ったら煮上がりです。

    • 超簡単☆こってり甜麺醤の麻婆じゃが♪♪♪作り方2写真
  3. 3

    お湯を捨ててから炒りして水分を軽く飛ばします。

    • 超簡単☆こってり甜麺醤の麻婆じゃが♪♪♪作り方3写真
  4. 4

    赤唐辛子はハサミです薄い輪切りにします。

    • 超簡単☆こってり甜麺醤の麻婆じゃが♪♪♪作り方4写真
  5. 5

    フライパンにごま油を入れにんにくを炒めます。

    • 超簡単☆こってり甜麺醤の麻婆じゃが♪♪♪作り方5写真
  6. 6

    豚ひき肉を炒めます。

    • 超簡単☆こってり甜麺醤の麻婆じゃが♪♪♪作り方6写真
  7. 7

    酒を入れ豚ひき肉をほぐしらがら炒めます。

    • 超簡単☆こってり甜麺醤の麻婆じゃが♪♪♪作り方7写真
  8. 8

    甜麺醤としょう油を入れます。

    • 超簡単☆こってり甜麺醤の麻婆じゃが♪♪♪作り方8写真
  9. 9

    赤唐辛子を入れます。

    • 超簡単☆こってり甜麺醤の麻婆じゃが♪♪♪作り方9写真
  10. 10

    ガーリックパウダーを入れます。

    • 超簡単☆こってり甜麺醤の麻婆じゃが♪♪♪作り方10写真
  11. 11

    から炒りしたじゃがいもを入れます。

    • 超簡単☆こってり甜麺醤の麻婆じゃが♪♪♪作り方11写真
  12. 12

    お皿によそったらこく旨麻婆じゃがのできあがり〜♪♪♪

    • 超簡単☆こってり甜麺醤の麻婆じゃが♪♪♪作り方12写真

コツ・ポイント

じゃがいもは水から茹でます。竹串がすっと通ったら茹で上がりです。茹で上がったらお湯を捨ててから炒りします。から炒りすることでホクホクとした食感になります。絶対ごま油で炒めてください。ガーリックパウダーを必ず入れてください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

TENMA
TENMA @K_TENMA
2020/03/29 22:25に公開
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
もっと読む

このレシピのキーワード

じゃがいも 豚ひき肉 にんにく 酒 トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. デミグラス風豚こまチーズボール
  2. 【定番】ぷりぷり海老のチリソース
  3. 秋の松茸ごはん
  4. 炊き込みご飯
  5. ハニーマスタードソース
  1. カンタン本格的♡ジャークチキン
  2. 簡単!本格ガパオライス
  3. 間違いない基本のほうれん草ペペロンチーノ
  4. *余り野菜でさっぱりお浸し*
  5. サツマイモの甘煮☆作りおきお弁当にも!
  6. Red Bean and Ground Beef Stew
  7. Quarantine Cabbage Soup
  8. Slow Cooker Turkey and Sausage Lasagna
  9. BBQ Chicken Sandwich
  10. Parveen’s vegan lemon lentil pasta
  1. フライパンでトースト♪
  2. ジャージャーチキンサラダ 活用レシピも
  3. Bestスパニッシュチーズコーンブレッド
  4. 早くて間違いのない豚肉生姜焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20590549
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close