キャベツをざく切りにする。
魚肉ソーセージとにんじんは縦半分に切り、更に斜めに切る。

フライパンにごま油を熱して、にんじんを炒める。
にんじんに火が通ったら、キャベツ・魚肉ソーセージ・もやしを加えて炒める。

中華あじを振り掛けて、絡める様に炒める。

ホワイトペッパーで味を整えたら出来上がり!!