サッポロ一番ごま味ラーメンで作る麻婆麺
パンペタ @cook_40126665
味付けはサッポロ一番ごま味ラーメンの付属のものだけでお手軽麻婆麺！
このレシピの生い立ち
お手軽にボリュームがあって、材料も無駄にしないサッポロ一番の新しい食べ方を考えてみました。
サッポロ一番ごま味ラーメンで作る麻婆麺
味付けはサッポロ一番ごま味ラーメンの付属のものだけでお手軽麻婆麺！
このレシピの生い立ち
お手軽にボリュームがあって、材料も無駄にしないサッポロ一番の新しい食べ方を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
付属の香味油でひき肉と小口切りしたネギを炒める。
-
- 2
水、付属の粉末スープを半分くらい、切った絹ごし豆腐を入れて煮込む。
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- 3
豆腐に火が入ったら、水溶き片栗粉でトロミをつける。しばらく煮るとトロミがつく。
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- 4
湯300ccを沸かし、麺を3分茹でる。
-
- 5
麺が茹だったらザルに入れて湯をよく切り皿に盛る。※この時麺の茹で汁は捨てないこと！
-
- 6
麺の上に麻婆をかけ、付属の切りごまを振りかける。残った付属の粉末スープを麺の茹で汁に溶かしてスープにする。
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コツ・ポイント
麻婆の味の濃さは粉末スープの量で調整して下さい。
茹で汁も使って付属の調味料を余すことなく使って下さいね(^-^)
途中で飽きて来たら、スープに麻婆麺を入れて食べても美味しいです。
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