美味しい生クリーム『ウインナーコーヒー』
菊芋食の研究所菊のの @cook_40305142
生クリームに菊芋シュガーを混ぜてみましょう。
甘いものがお好きな方へ。
簡単♪健康クリームのできあがりです(^^)/
このレシピの生い立ち
菊芋シュガーはイヌリン90％。
砂糖と一緒に混ぜても、イヌリンが砂糖の糖質を抑えてくれます。肥満防止や便秘予防にも♪
甘いものをとりたいときに、お手軽な健康デザートです。余ったら冷凍保存がおすすめ。
菊芋シュガー詳細は菊ののHPへ☆
美味しい生クリーム『ウインナーコーヒー』
生クリームに菊芋シュガーを混ぜてみましょう。
甘いものがお好きな方へ。
簡単♪健康クリームのできあがりです(^^)/
このレシピの生い立ち
菊芋シュガーはイヌリン90％。
砂糖と一緒に混ぜても、イヌリンが砂糖の糖質を抑えてくれます。肥満防止や便秘予防にも♪
甘いものをとりたいときに、お手軽な健康デザートです。余ったら冷凍保存がおすすめ。
菊芋シュガー詳細は菊ののHPへ☆
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、『菊のの』の菊芋シュガーを使います。
-
- 2
菊芋シュガーと砂糖を予め７gずつ混ぜ合わせておきます。
- 3
ボールに生クリームを入れ、ボールの底を氷水につけながら泡立てます。
- 4
生クリームがモッタリしてきたところで、〈２〉で準備した菊芋シュガーと砂糖をボールへ入れて、さらに泡立てます。
- 5
ツンツンと角が立つように泡立てられたら完成です。
コツ・ポイント
菊芋シュガーは冷たいと溶けにくい性質があります。
そのため、最初に加えてしまうと溶けきれずにボールの底へ残ってしまいます。
予め、砂糖と一緒に半分ずつ混ぜ合わせた状態で加えていくのがポイントです。
砂糖だけのときよりも若干時間を要します。
つくれぽ
美味しくて生命力あふれる菊芋。菊芋パワーで今日も元気に、健康に。菊ののは、そんな菊芋をもっと身近にもっと手軽に取り入れられる暮らしを日々模索しています。生活習慣病予防やダイエットなどに効果的と知られていますが、まずは見かけたら食べてみてください。公式HPにて、菊芋の効果や食べ方、菊芋を使った自社のオリジナル商品などを紹介しています。HP：https://kikunono.com
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