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バターチキンカレー[骨付き]@ハンガリー
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バターチキンカレー[骨付き]@ハンガリー-レシピのメイン写真

バターチキンカレー[骨付き]@ハンガリー

Ia_smile☆
Ia_smile☆ @cook_40282945

トマトの酸味がいい味出してます!最後ドロドロになったのは牛乳と水を足してスープカレーにしたら最高でした!
このレシピの生い立ち
たくさんあるカレールーを使いたいけどにんじんとじゃがいもを切るのがめんどくさい!バターチキンカレーにしたら材料少なくて済む…

トマトの酸味がいい味出してます!最後ドロドロになったのは牛乳と水を足してスープカレーにしたら最高でした!
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バターチキンカレー[骨付き]@ハンガリー

Ia_smile☆
Ia_smile☆ @cook_40282945

トマトの酸味がいい味出してます!最後ドロドロになったのは牛乳と水を足してスープカレーにしたら最高でした!
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材料

6食分
  • チキン 600g(でしか買えなかったのでお肉の量はお好みで)
  • ヨーグルト 200g
  • ニンニク お好みで
  • 生姜 お好みで
  • 玉ねぎ 小さいの2玉(日本サイズだと1玉)
  • バター 40g
  • カットトマト缶 1缶
  • 牛乳 150mL
  • 生クリーム 150mL
  • ジャワカレー中辛 1/2箱
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作り方

  1. 1

    チキンをヨーグルトに漬けて一晩置いておきます

  2. 2

    すったニンニクと生姜、みじん切りの玉ねぎをバターで炒めます

  3. 3

    カットトマト缶と水400mL程、チキンをヨーグルトごと加えて沸騰するまで中火にかけます

  4. 4

    一度火を止めて、カレールーをいれて溶かします

  5. 5

    弱火で5〜10分煮込みます

  6. 6

    牛乳150mL、生クリーム150mLを加え、トロトロになるまで煮込みます

  7. 7

    完成です!

コツ・ポイント

水と牛乳の量によってまろやかさが変わるので、味見しながら自分好みにしてください!

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Ia_smile☆
Ia_smile☆ @cook_40282945
2020/02/22 18:03に公開
こんにちは!ゆるゆるとレシピを投稿します〜ちなみにハンガリー生活は終え日本にいます
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このレシピのキーワード

バターチキンカレー 鶏肉 トマト缶 生クリーム にんにく バター 牛乳 ヨーグルト 玉ねぎ しょうが

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