レタスと豆腐と豚バラのとろ〜りあんかけ
いちご153 @cook_40093583
にんにくとしょうがの香りがよく、体があったまる一品です！火を通したレタスもなかなか美味しいです^_^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材を使い切りたくて！！
レタスと豆腐と豚バラのとろ〜りあんかけ
にんにくとしょうがの香りがよく、体があったまる一品です！火を通したレタスもなかなか美味しいです^_^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材を使い切りたくて！！
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ、豆腐を食べやすい大きさに切り、レタスも食べやすい大きさに手でちぎる
- 2
フライパンにごま油をひき、豚バラを重ならないように置く（置けなかった分の豚バラは4で使う）
- 3
その上にレタスを乗せる
- 4
2で余っていた豚バラをレタスの上に乗せる
- 5
火をつけ、水と酒を入れて、5分中火で蒸し焼きにする
- 6
鶏がらスープの素を入れ混ぜる
- 7
豆腐を入れて、沸騰させる
- 8
レタスがしんなりして、全体に火が劣ったら、塩胡椒で味を整える
- 9
片栗粉を水で溶いて、8に混ぜて、火をかけトロミをつけて完成！
コツ・ポイント
水を多めにして、片栗粉を少なくして、スープとして食べても美味しいです^_^
にんにくや生姜が苦手な方は省いても良いですし、好きな方はたくさん入れても美味しいです(o^^o)
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