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フレンチトースト-レシピのメイン写真

フレンチトースト

simao
simao @cook_40012879

時間はかかりますが、フレンチトーストの作り方です。
このレシピの生い立ち
いつも焦がしてしまうので、弱火でじっくり焼いたら美味しくできました。

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simao
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時間はかかりますが、フレンチトーストの作り方です。
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材料

  • 食パン(厚目がお勧め) 1枚
  • ■卵 1個
  • ■シナモンパウダー 適宜
  • ■牛乳 100cc
  • ■砂糖 大さじ1から〜2
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    ■を混ぜ合わせる

  2. 2

    バットにパンを置き、ザルなどで濾しながらパンに1をかける。(冷蔵庫で一晩放置)乾燥しないようにラップをかける

    • フレンチトースト作り方2写真
  3. 3

    フライパンを弱火で加熱し、バターを入れ溶けたら2を入れ弱火(超弱火)で、焼き目がつくまで焼く。(大体7〜8分程度)

    • フレンチトースト作り方3写真
  4. 4

    焼き色が均一になるよう時々揺りパンの位置をこまめに変える。

  5. 5

    片面に焼き色がついたら裏返す。同じように焼き色がつくまで焼く。

  6. 6

    お好きなサイズにカットしお皿に盛り付ける。

    • フレンチトースト作り方6写真

コツ・ポイント

温度調整のしやすいアルミ製のフライパンでじっくり焼くことで、中心まで火が通り美味しく焼けます。

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simao
simao @cook_40012879
2021/12/10 11:33に公開
お料理好き,アウトドア大好きの男性です。単身赴任で培ってきた料理レシピを公開しています。
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このレシピのキーワード

フレンチトースト シナモン バター 牛乳 卵 食パン

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