レタスは食べやすい大きさに千切ってボウルに入れる。
芯は苦いので捨てる。

ごま油を一回しレタスの上にかけ、アジシオをパラパラする。

海苔を上から手で揉んで千切りながらファサっとかける。

醤油を一回し。香り付けなのでちょっとでいい。
海苔がパリパリでも、水分を吸ってしなしなになっても、どっちも美味い。