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気仙沼産さんまくんチャーハン
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気仙沼産さんまくんチャーハン-レシピのメイン写真

気仙沼産さんまくんチャーハン

学生団体ToKu
学生団体ToKu @cook_40305955

前回に続き、今回もマルトヨ食品さんのさんまくんを使ったチャーハンのレシピです!
このレシピの生い立ち
今年の12月18,19日に東京の上野で開催する「三陸なう」というイベントで、お手伝いしてくれるメンバーが提案して作ってくださいました!

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前回に続き、今回もマルトヨ食品さんのさんまくんを使ったチャーハンのレシピです!
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今年の12月18,19日に東京の上野で開催する「三陸なう」というイベントで、お手伝いしてくれるメンバーが提案して作ってくださいました!

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材料

3~4人分
  • さんまくん 1本
  • ご飯 400g
  • 卵 2個
  • 長ネギ 8㎝ほど
  • サラダ油 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • 味の素 8振り
  • 黒こしょう 2~3振り
  • 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    油を引いて加熱したフライパンに、卵、温めたご飯の順に入れ、間髪入れずにご飯をほぐし、中~強火で全体を混ぜる。

    • 気仙沼産さんまくんチャーハン作り方1写真
  2. 2

    卵が固まってきたら、みじん切りにした長ネギとさんまくんを入れる

    • 気仙沼産さんまくんチャーハン作り方2写真
  3. 3

    炒めながら、塩、味の素、黒胡椒を入れる

    • 気仙沼産さんまくんチャーハン作り方3写真
  4. 4

    ネギに火が通ったら醤油を回しかけ、全体に馴染ませたら完成

    • 気仙沼産さんまくんチャーハン作り方4写真
  5. 5

    最後に、2回にわたって使用した、マルトヨ食品さんのさんまくんです!

    • 気仙沼産さんまくんチャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

さんまくんは味が濃いので、小さく切っても十分美味しく食べられます!

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学生団体ToKu
学生団体ToKu @cook_40305955
2021/12/08 08:00に公開
初めまして、学生団体ToKuです!私たちは、東日本大震災をきっかけに、三陸地方の魅力を東京の人たちに伝えるという活動をしています。毎年12月に、上野恩賜公園で2日間にわたって「三陸なう」というイベントも開催しています。少しでも興味を持っていただけたら、ぜひSNSもチェックしてみてください!学生団体ToKu ホームページ http://toku-withus.com/
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このレシピのキーワード

炒飯 さんま 卵 ご飯 長ネギ

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