たっぷりキャベツのふんわりオムレツ。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
レンジ加熱したキャベツをたっぷり加えたボリューム満点のオムレツ。あと一品やお弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
沢山あるキャベツの消費に。サラダにしても子供達はあまり食べないので加熱して嵩を減らしオムレツに加えました。
たっぷりキャベツのふんわりオムレツ。
レンジ加熱したキャベツをたっぷり加えたボリューム満点のオムレツ。あと一品やお弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
沢山あるキャベツの消費に。サラダにしても子供達はあまり食べないので加熱して嵩を減らしオムレツに加えました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは適当な太さの千切りにして耐熱ボウル（又は深めの耐熱皿）に入れてラップをし600wのレンジで4分加熱。
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- 2
その間にベーコンを細切りにしておく。
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- 3
キャベツの加熱が終わったらベーコンと★の材料を全て加えて混ぜ合わせる。
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- 4
よく混ぜるとふわふわしてきます。
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- 5
フライパンにサラダ油を熱し、フライパンが温まったら卵液を流し入れる。
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- 6
蓋をして弱火にし、蒸し焼きにする。（5分〜）
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- 7
フライパンを揺すって動くようになり裏面に焼き色がついたら大きめのお皿にスライドさせて裏返す。
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- 8
同様に蓋をして裏面も焼いたら出来上がり。
-
- 9
食べやすく切り分け、お好みでケチャップやマヨネーズを添えても。
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コツ・ポイント
キャベツの分量は大体で大丈夫です。加熱後のキャベツから出てきた水分もそのまま使用します。ベーコンの代わりにハムやウインナーでも。お好み焼きソースで食べるとお好み焼きの味になります。
つくれぽ
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