絶品ステーキ丼
マロンパパ☆ @cook_40240361
ソース・おろしポン酢・温泉卵・わさびと自分の気分、好みに合わせて食べ比べが最高です。
このレシピの生い立ち
孤独のグルメに登場したステーキ丼が食べたいと言われ、真似てみました( ◠‿◠ )
絶品ステーキ丼
ソース・おろしポン酢・温泉卵・わさびと自分の気分、好みに合わせて食べ比べが最高です。
このレシピの生い立ち
孤独のグルメに登場したステーキ丼が食べたいと言われ、真似てみました( ◠‿◠ )
アプリでひらく作り方
- 1
牛ステーキ肉を常温に戻す。
- 2
盛りつけ用の白ネギを薄く輪切りにする。
味変用のタレとして大根おろしポン酢を作る。 -
- 3
ご飯をどんぶりにのせて、軽くステーキソースをかけて混ぜる。今回は写真のタレを使用。
※ニンニクが効いている方が美味しい -
- 4
焼く前にお肉に塩コショウをふる。フライパンに油をひいて、強火で半面を焼く、いい焼き目が付いたら反対面を弱火で焼く。
- 5
全体に焼き目が付いたら肉を切り、ご飯の上にのせてネギをちらして完成です。
-
- 6
タレは、ステーキソースとおろしポン酢、温泉卵、わさびを準備して気分でお好きに！（≧∇≦）
-
コツ・ポイント
お肉は焼き過ぎない。
切る時は斜めにカットして肉の断面を増やしましょう！
お肉の味は自分で決めれるように別のお皿に準備しましょう！
つくれぽ
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