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チンゲンサイとカニカマの炒め煮びたし
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チンゲンサイとカニカマの炒め煮びたし-レシピのメイン写真

チンゲンサイとカニカマの炒め煮びたし

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

チンゲンサイとカニカマを煮びたしにしました。くったりして味が染みています。
このレシピの生い立ち
チンゲンサイの副菜が欲しくて作りました。

チンゲンサイとカニカマを煮びたしにしました。くったりして味が染みています。
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チンゲンサイの副菜が欲しくて作りました。

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チンゲンサイとカニカマの炒め煮びたし

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

チンゲンサイとカニカマを煮びたしにしました。くったりして味が染みています。
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チンゲンサイの副菜が欲しくて作りました。

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材料

  • チンゲンサイ 1株
  • カニカマ 適量
  • ごま油 小さじ1弱
  • だし汁 100cc
  • みりん 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    チンゲンサイは葉と茎に分けてざく切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れてチンゲンサイの硬い部分を炒める。油が回ってきたら葉をさっと炒める。

  3. 3

    だし汁、みりん、醤油を入れてしんなりするまで煮る。

  4. 4

    カニカマを入れて汁気が少なくなるまで煮る。

コツ・ポイント

くたくたになるまで煮ると以外と時間がかかります。カニカマは汁気が減ってから入れてください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2022/03/12 11:37に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

炒め煮 チンゲンサイ カニカマ

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