十勝川西長いも④むかご入り赤飯

Name: 十勝川西長いも④むかご入り赤飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: もち米 1kg; 煮あずき 1カップ; むかご 1カップ; 塩 適量

シャキシャキの歯ごたえと、噛むごとに出てくる粘りと甘み！海外からも大人気の十勝川西長いもをいただきましょう！
このレシピの生い立ち
アメリカ・台湾・シンガポール・カナダ・香港と、
海外からの人気も高い十勝川西長いも！
シャキシャキもとろとろもふっくらも最高です！
（2021年12月11日放送）

十勝川西長いも④むかご入り赤飯

あぐり王国北海道 @cook_40301614

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

もち米 1kg
煮あずき 1カップ
むかご 1カップ
塩適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
こちらが「むかご」。長いもの葉っぱにできるもの！なかなか流通していません。
2
炊飯器で普通に炊いてできました！美味しかったですよ！

コツ・ポイント

十勝管内の10JA、約270戸の生産者さんが作る十勝川西長いも。昨年【とかち太郎】という品種に統一され、丸々と太った立派な長いもが楽しめます！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？あぐり王国北海道さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存

あぐり王国北海道 @cook_40301614

2021/12/11 08:36に公開

毎週土曜日17時～放送中ＨＢＣテレビ「あぐり王国北海道NEXT」のキッチンです！農業大国・北海道で12年以上続く農業と食育の番組。番組でご紹介した、生産者直伝の料理や旬の野菜の美味しい食べ方を紹介します！★見逃し配信「もんすけTV」☞https://www.hbc.co.jp/monsuketv/★番組公式☞https://www.hbc.co.jp/tv/aguri/

このレシピのキーワード

赤飯あずきもち米

似たレシピ

その他のレシピ