幼児食♪ヤーコン入りそぼろ
クックKMK70T☆ @cook_40306216
ヤーコン大好きな私と子どもの為のお手軽スピードランチです。
このレシピの生い立ち
簡単で手早く子どものランチを作りたかったので、そぼろに野菜をたくさん入れました。
幼児食♪ヤーコン入りそぼろ
ヤーコン大好きな私と子どもの為のお手軽スピードランチです。
このレシピの生い立ち
簡単で手早く子どものランチを作りたかったので、そぼろに野菜をたくさん入れました。
作り方
- 1
野菜類は7〜8mm四方くらいにカットします。ヤーコンは最後にカットすると変色防げますがそぼろなのであまり気にしなくてOK
- 2
フライパンに胡麻油を入れて生姜と挽肉と野菜を全て入れて炒めます。
- 3
火が通ったら調味料を全て入れて混ぜ合わせて完成。
大人分は取り分けた後に、にんにくと醤油をお好みで追加してください。 - 4
(挽肉はジッパー袋に小分けして保存してる為カットした野菜は袋に全て投入していき封をして軽くモミモミして予め混ぜておきます
- 5
そうすると、お肉がパラパラになりやすくカットした野菜を分けておく容器の洗い物も無くて済むので楽チンです。)
コツ・ポイント
ヤーコンに甘みがあるのでお砂糖控えめで十分美味しいです♪
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