三浦市産にんじんをたっぷりと使ったレシピです。調味料が少なくにんじん本来の味を楽しめます
このレシピの生い立ち
三浦市は三方を海に囲まれているため、「冬温かく、夏涼しい」という気候です。 その温暖な気候を生かした露地野菜中心の農業が盛んで、三浦市の農業は神奈川を代表する野菜の産地として全国的にも有名です。