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きくらげと豚肉の中華炒め
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きくらげと豚肉の中華炒め-レシピのメイン写真

きくらげと豚肉の中華炒め

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

キクラゲと白菜、卵がとってもあいますね。
このレシピの生い立ち
キクラゲで中華にしたくて、作ってみました。

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きくらげと豚肉の中華炒め

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

キクラゲと白菜、卵がとってもあいますね。
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キクラゲで中華にしたくて、作ってみました。

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材料

  • 白菜 130g
  • 豚肉 150g
  • きくらげ 80g
  • 卵 2個
  • 薄口醤油 小1
  • 中華味 小2
  • 塩、こしょう 少々
  • 水 100cc
  • 米粉 大1
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作り方

  1. 1

    白菜は洗って、適当な大きさにきっておきます。

  2. 2

    豚肉も適当な大きさに切っておきます。

  3. 3

    キクラゲはさっとゆどおししをして、適当な大きさにきっておきます。

    • きくらげと豚肉の中華炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンをあたため、米油を少し入れます。

  5. 5

    4に豚肉、白菜を入れ、しっかりと炒めます。

    • きくらげと豚肉の中華炒め作り方5写真
  6. 6

    5に塩、こしょう、中華味の元を入れます。

    • きくらげと豚肉の中華炒め作り方6写真
  7. 7

    水に米粉をとかしておきます。

  8. 8

    6に3を入れ、しっかりと炒めます。

    • きくらげと豚肉の中華炒め作り方8写真
  9. 9

    8に、卵を割り入れ、7をさっと混ぜてとろみをつけます。

    • きくらげと豚肉の中華炒め作り方9写真
  10. 10

    混ざって、とろみがでれば、完成。

    • きくらげと豚肉の中華炒め作り方10写真
  11. 11

    盛り付けて頂きます。

    • きくらげと豚肉の中華炒め作り方11写真

コツ・ポイント

キクラゲを入れて、中華風にしました。

美味しかったです。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2021/12/13 01:34に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 米粉 豚肉 キクラゲ 卵

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