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大根と豚肉のカレー炒め
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大根と豚肉のカレー炒め-レシピのメイン写真

大根と豚肉のカレー炒め

P・okan
P・okan @cook_40046164

大根をカレー味にしてみました。
お弁当にもピッタリです^^
このレシピの生い立ち
大根を洋風味で食べたくて考えたレシピです。

大根をカレー味にしてみました。
お弁当にもピッタリです^^
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大根を洋風味で食べたくて考えたレシピです。

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大根と豚肉のカレー炒め

P・okan
P・okan @cook_40046164

大根をカレー味にしてみました。
お弁当にもピッタリです^^
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大根を洋風味で食べたくて考えたレシピです。

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材料

4人分
  • 豚肉(こま切れ) 200g
  • 大根(千切り) 300g
  • 人参(千切り) 60g
  • ピーマン 2個
  • カレー粉 大1/21/2
  • コンソメ顆粒 大1/2
  • 醤油 大1
  • 塩コショウ 適宜
  • サラダ油 大1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは千切り
    大根と人参は耐熱容器に入れてラップでふたをして600wのレンジで5分加熱する。

  2. 2

    フライパンを熱してサラダ油をひき豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わってきたら大根、人参、☆の調味料を加えて炒める。

  4. 4

    大根、人参がしっかり加熱出来たらピーマンを加えて塩コショウしてさっと混ぜ、蓋をして余熱でピーマンを加熱したら出来上がり。

コツ・ポイント

大根、人参の加熱具合はお好みでどうぞ。

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P・okan
P・okan @cook_40046164
2021/12/16 05:45に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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カレー 炒めもの 大根 豚肉 にんじん ピーマン カレー粉 こま切れ

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