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チンジャオロースー♪簡単たけのこは咳に
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チンジャオロースー♪簡単たけのこは咳に-レシピのメイン写真

チンジャオロースー♪簡単たけのこは咳に

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

zigenyukoさん、つくれぽ２件ありがとう！ビタミンC・K・B6・葉酸を含むピーマン♪葉酸とカリウムを含むたけのこ♪
このレシピの生い立ち
たけのこ
性味：甘・寒
帰経：胃・大腸
効能：清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
適応症：痰熱咳嗽・胸膈痞満・麻疹・便秘

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漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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材料

  • ひき肉(合挽き) 150g
  • ごま油 適量
  • ピーマン ２袋（小８個）
  • ゆでタケノコ １袋
  • 生姜(みじん切り) １かけ分
  • 長ねぎ １本
  • 塩 小さじ1/4～1/2
  • しょうゆ 大さじ２
  • 酒 大さじ２
  • てんさい糖(砂糖) 小さじ１
  • 鶏がらスープの素 小さじ１
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • チンジャオロースー♪簡単たけのこは咳に作り方1写真
  2. 2

    長ネギは縦1/4に切り、1cm幅に切る

    • チンジャオロースー♪簡単たけのこは咳に作り方2写真
  3. 3

    ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を除いて千切りにする

    • チンジャオロースー♪簡単たけのこは咳に作り方3写真
  4. 4

    茹でたけのこは、かたい根元は細切り、やわらかい穂先は縦に1/6に切る

    • チンジャオロースー♪簡単たけのこは咳に作り方4写真
  5. 5

    フライパンを熱し、ゴマ油を加えて、生姜みじん切りと２の長ネギを炒める

    • チンジャオロースー♪簡単たけのこは咳に作り方5写真
  6. 6

    ひき肉を加えてパラパラになるように炒める

    • チンジャオロースー♪簡単たけのこは咳に作り方6写真
  7. 7

    強火にして、ピーマン・たけのこを加え

    • チンジャオロースー♪簡単たけのこは咳に作り方7写真
  8. 8

    塩・てんさい糖・酒・しょうゆ・鶏がらスープの素を加えて炒めたら

    • チンジャオロースー♪簡単たけのこは咳に作り方8写真
  9. 9

    出来上がり！

    • チンジャオロースー♪簡単たけのこは咳に作り方9写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2021/12/17 21:33に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

チンジャオロース ひき肉 ピーマン 酒 ゆでたけのこ しょうが 合い挽き 長ネギ

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