おつうじが、良くなると、聞きました。このレシピの生い立ち父が、ハブ茶が良いと、畑でつくってました。
水を、鍋にくんでおく。
ハブ茶を、煎る。蓋をしましょう。
始めは、強火で。音がしてきたら、弱火で。好みまで、煎る。少し、香りがつく位かな？
3のハブ茶を、お茶パックにつめる。
1の鍋の水を、煮ます。沸騰させます。
4のお茶パックを入れ、５分位、煮ます。出来上がり。
ハブ茶を煎る時、蓋をしないと、全部飛んでいきます。
ハブ茶は、煎ったすぐが、一番美味しいです。
ハブ茶を、煮るのは、色ついてきたら、もう良いかも？
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